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おいしいレシピ

マーガリンくん

パンを使ったレシピ

お手軽でおいしいおやつパンから主食になるパンのレシピです。
リボンサンド

リボンサンド

材料 (4人分

マーガリン
大さじ10~
食パン
8枚
黒パン
8枚
[A]卵
5コ
[A]パセリ
みじん切り大さじ1
[A]塩・こしょう
少々
[B]にんじん
1本
[B]マヨネーズ
大さじ3
[C]コンビーフ
1缶
[C]ピクルス
3本
[C]玉ねぎ
1/4コ

作り方 (4人分

  1. 縁を切り落としたパンは白黒白黒で1組になるようにしてそれぞれの間にマーガリンをたっぷり塗る。(1枚あたり大さじ1/2~)
  2. Aはフライパンで大さじ2のマーガリンを溶かす。とき卵にパセリのみじん切りと塩・しょうゆで味をつけ、フライパンでスクランブルエッグにする。
  3. Bはにんじんをおろし、水気を軽くしぼって、マヨネーズをまぜる。
  4. Cはコンビーフをあらくほぐしてピクルスのみじん切りをまぜる。玉ねぎは輪切りのスライスにする。
  5. A・B・Cをはさんで全体に軽く重しをしてから1.5cmに切る。
  6. ラップで1組ずつ包む。端をねじり、リボンやテープなどで止め、ラップの余った部分を切りそろえる。