スクランブルエッグチーズソースかけ 213kcal（1人分換算） 材料 2人分 卵 2個 A スキムミルク 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 マーガリン 小さじ2 クリームチーズ 40g 牛乳 大さじ3 パセリ 適量 クレソン 適量 作り方 1. 卵は割りほぐし、Aの材料を加えてまぜ合わせます。 2. フライパンにマーガリンを熱して1を流し入れ、卵が半熟程度になったら手早くまぜてスクランブルエッグを作ります。 3. なべに牛乳を入れてあたため、チーズを加えて溶かします。 4. 2のスクランブルエッグを器に盛って3のソースをかけ、パセリのみじん切りを飾り、クレソンを添えます。 ポイント・メモ ・ 卵に大さじ1のスキムミルクを入れるだけで、66mgのカルシウムがとれます。また、ビタミンB2は1日の50％が摂取できます。 Copyright (C) 2004 日本マーガリン工業会 All Rights Reserved.